维生素C
发布时间:2023-02-17 访问次数:
维生素C
产品名称:维生素C
CAS:50-81-7
分子式:C6H8O6
分子量:176.13
外观:白色粉末
维生素C,也称为抗坏血酸和L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,它是一种存在于食物中的维生素,用作膳食补充剂。维生素C于1912年被发现,1928年被分离,1933年是第一种化学生产的维生素。
维生素C是组织修复和某些神经递质的酶促产生所必需的营养素。它是多种酶的功能所必需的,对免疫系统的功能很重要。它还起抗氧化剂的作用。含有维生素C的食物包括柑橘类水果、花椰菜、芽甘蓝、生甜椒和草莓。长时间储存或烹饪可能会降低食物中的维生素C含量。
维生素C的功能:
1.保持皮肤健康,促进组织修复,促进伤口愈合2.抗感染,提高免疫力3.防止黑色素沉着4.有助于维持骨骼和牙龈健康5.辅助降血脂6.促进铁、钙、叶酸的吸收7.抗氧化